妻の誕生日祝いに門前仲町のパッソ・ア・パッソに行ってきました。
「
東京いい店うまい店」でも評価が高かったお店なので、期待で胸が膨らみます。
オーダーしたのは、おまかせコース(要予約)。
まず、前菜はアンキモのパテ。
トンブリのソースであっさり仕上げられていて、白ワインによく合います。
次は、ホタテのパイ包み。
ホタテがもうプリップリッで、最高!
ガーリックベースのソースにパンをしみ込ませると、これまた最高!
続いて、菜の花のパスタ。
菜の花の苦味とパスタの食感がたまりません。
そして、二人とも一押しだったのが、このタヌキのラグーのリゾットです。
タヌキと言ってもそこらに出没するタヌキではなく、
猟師さんが山の中で射止めたタヌキです。
ちょっとかわいそうな気もしますが、野性味のない上品な味で本当に美味しかったです。
メインはエゾジカです。
エゾジカの柔らかくて美味しいお肉はもちろん、
つけあわせのじゃがいもとタケノコがホクホクしていて、満足できました。
デザートは大根のブラマンジュとマンゴーシャーベットだったのですが、
写真を撮り忘れました…。
大根のデザート?とビックリしましたが、ちゃんとデザートでした。
このお店は味はもちろん、サービスが素晴らしかったです。
入店時に今日は誰かのお祝いか尋ねられ、妻の誕生日だと伝えると、
デザートに「誕生日おめでとう」とメッセージを書いてくれたり、
気の利いた接客で楽しめました。
コースはお高めなのでお祝いでもないと頼めないですが、
アラカルトはそこそこ手頃なので、
また行きたいなと思います。
COMMENTS
一品一品おいしそうです。
去年まで門仲に住んでいたのに行かなかったのが悔やまれます^^;
門仲までバスですぐに行けちゃいますので、
是非今度行ってみてください。
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